目前，很多四川企業(yè)工廠都建設有無菌室，特別是以食品廠和醫(yī)藥潔凈廠房居多。主要是為了企業(yè)食品安全能在一個高標準的范圍。

    我國各級質監(jiān)部門下屬的部分產(chǎn)品質量檢驗機構還依法承擔著各類加工食品的第三方法定質量檢驗工作，肩負著各類加工食品的生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗、定期監(jiān)督抽查檢驗和出廠委托檢驗等各項任務。

   食品安全是直接關系到人民群眾生命、健康和社會穩(wěn)定的重大公共安全問題，而微生物污染又是其中極為重要的因素。當前最新版的各項食品安全國家標準都已陸續(xù)發(fā)布，其中食品微生物學檢驗對于評價食品安全衛(wèi)生狀況、保證食品質量安全、預防食源性疾病的意義十分重大，其各項檢驗結果作為加工食品安全性和衛(wèi)生學重要指標為質監(jiān)監(jiān)督執(zhí)法和食品安全評價提供了重要依據(jù)和技術支持，因此其檢驗結果的客觀真實性和準確性顯得尤為重要。

   無菌室是進行細菌、酵母、霉菌以及各類致病的微生物檢測的關鍵場所，其是否達到無菌操作要求，內部質量控制體系是否完善直接關系到食品微生物學檢驗結果的準確性。

    隨著國家對食品安全的重視和群眾食品安全意識的不斷提高，食品微生物學檢驗工作任務也將日益增多。為了保證食品微生物學檢驗質量，提高檢驗結果的可靠性，除了必須保證檢驗儀器設備的先進性之外，還必須加強對檢驗環(huán)境的管理，不斷提高檢驗人員的專業(yè)技術水平和工作能力，所以四川食品醫(yī)藥企業(yè)進行無菌車間的內部質量控制就顯得十分重要。